Where pokerpeople come to hunt!

Just another WordPress.com weblog

Amerikansk Barbecue Sauce October 5, 2009

Filed under: Tilbehør — DieDamm @ 8:26 am

Denne opskrift hentet fra grillguru.dk er helt suveræn som tilbehør til diverse grillretter og så består den jo af ngedienser som bør være fast inventar i en hver mands køkken (måse lige bortset fra æblejuice:-)

Pris

Ca. pris: 20-30 kr.

Ingredienser

2 rødløg
2 store fed hvidløg
55 gram brun farin
80 ml Teriyaki sauce – kan sagtens erstattes af Soya sauce
60 ml Soya sauce
160 ml Æblejuice
120 ml Jack Daniels whiskey eller anden whiskey
3-4 “squizz” Tabasco sauce
1 dl Ketchup

Tilberedning

– Rød-og hvidløg hakkes og steges lysebrune i en gryde, hvorefter de resterende ingredienser tilsættes – start med de flydende
– Saucen varmes op til kogepunktet, og skal derefter simre i 25 minutter under jævnlig omrøring.
– Når de 25 minutter er gået, kan saucen evt. jævnes til den ønskede konsistens

Velbekomme!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s