Where pokerpeople come to hunt!

Just another WordPress.com weblog

Marokkansk salat October 13, 2009

Filed under: "Priceless",Tilbehør — DieDamm @ 9:01 am

Pris

20 kr for 4 personer

Ingredienser

Tomat
Skrællet agurk
Skalotteløg eller hvide salatløg
En anelse chili
Hakket mynte
Citronsaft
Olivenolie
Salt og peber
Evt. en anelse sukker

Tilberedning

– Skær meget små tern (ikke mere en 3-4 millimeter max) af tomat, skrællet agurk, skalotteløg eller hvide salatløg, en anelse chili og hakket mynte.
– Det er afgørende for retten at ternene faktisk er så små, som vist nedenstående. Det ændre smagen af retten væsentligt.
– Smag til med rigeligt citronsaft og olivenolie samt salt, peber og evt. en anelse sukker, hvis tomaterne ikke er helt søde nok.
– Lad retten trække 20-25 minutter – så er den bedst:)

Tak til brødrene Price

Velbekomme!

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s